料理を毎日作る人にとって、一日で一番長くいる場所であり、一日に数時間と作業をする場所なので、キッチンにこだわった家に住みたいと思いました。
私として絶対はずせないポイントは、家族がつながれるアイランドキッチンニッすることです。
また、毎日使うキッチン設備にもこだわりたいと思います。
ディスポーザー（排水溝に生ゴミの粉砕機能がついているもの）を必ず付けたいです。現在の住まいは、初めてディスポーザーのあるキッチンで、便利で感動的だからです。今まで生ゴミの処理にどれほど苦労していたことか、と考えるとディスポーザーがない暮らしが想像できません。
家のにおいや水周りの汚れが気になるほうの性格だと思うのですが、生ゴミのにおい対策にはいろんな方法を試し苦慮してきました。結局、生ゴミは腐敗の進むゴミのため、どれほど対策を打っても対処療法に過ぎません。生ゴミそのものが存在しないキッチンはとても快適です。見た目にもスッキリとしたキッチンが理想です。
あとは、注文住宅の最大のメリットである自由度の高い間取りにこだわりたいです。
部屋の広さや配置はもちろんですが、収納スペースをどうするか。現在の暮らしをヒントに、家族みんなが暮らしやすい注文住宅にしたいと思います。